昨日,农业农村部在京召开部门协调会议,研究部署四季度生猪稳产保供工作。会议指出,当前生猪生产和供应形势持续向好,能繁母猪存栏量处于正常水平,生猪存栏量连续5个月增长,规模猪场中大猪存栏量和新生仔猪数量均高于去年同期水平,后期上市肥猪充足、市场供应有保障。会议要求,今年四季度节假日多、重大活动多、各地各有关部门要提高政治站位,强化责任担当,扎实做好生猪稳产保供重点工作。紧接着,今日早上,发改委发布9月19-23日当周,36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨30%,进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨二级预警区间。按照预案规定,国家将于本周投放今年第4批中央猪肉储备,并指导各地联动投放地方政府猪肉储备。对此本文从当前猪价形势来简单解读稳产保供的重要性。

据国家发展改革委监测,9月19-23日当周,36个大中城市精瘦肉零售价格周均价为20.77元/斤,较去年同期上涨33.14%,已经进入36大中城市精瘦肉零售价当周均价同比涨幅在30%-40%,发布二级预警的区间范围内。因此本周将要开展投放第四批中央猪肉储备,并指导各地联动投放地方政府猪肉储备。依据2021年未来1-2月猪价走势来看,后续猪价依旧处于偏低水平运行,预计未来四季度将有高频次的放储措施,而放储对于稳产保供来说,虽然在数量上来看,支撑度有限,但主要对于市场心理影响较大,或有一定稳价效果。

据Mysteel农产品数据监测显示,自4月中旬以来猪价开始进入上涨模式,同时也可以看出,9月份猪价持续走高,其涨势超过7月初的高价水平,当前最高价为9月24日的24.22元/公斤。虽近期相关单位连续发声,做好稳产保供的有效措施,但市场二育氛围火热,叠加养殖场看好四季度行情,存在一定主动压栏现象,致使标猪价格高居不下。

同时从2022年节假日前后一周的猪价变化情况来看,在今年4月猪价上涨之前,由于生猪供应量较大,且处于传统节假日消费回落期,养殖场普遍较为悲观,致使节后猪价环比出现回落。但就近两次节假日表现情况来看,节后猪价并未出下滑,反而出现一定上涨,猪价较为坚挺,多以养殖场惜售以及二育等心理支撑所致。当前处于国庆节传统备货阶段,猪价下跌较为困难,节后虽有稳产保供政策持续出台,对市场或有一定制约效果,但依旧需要考虑养殖场的出栏节奏以及出栏心态问题,因此,下半年猪价或将维持高位震荡,现货涨跌幅度或有限,或维持在23-25元/公斤区间内波动。

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